58. Vihdin meijeri

Osoite:Meijeripolku
Rakennusaika: 1908
Suunnittelija:
Kuvaaja:Vihti-Seura ja Vihdin Museo
Suojeltu rakennus

Osuusmeijeritoiminnan kehittyessä 1900-luvun alussa vanha meijeri korvattiin uudella maidonjalostuslaitoksella. Se sijoitettiin tontille, jonka Liukkaan tilan omistaja Emil af Hällström oli lahjoittanut. Meijerin rakensivat pirkkalalaiset O.D.Sirén ja Juho Kaisko. Rakennuksen alaosa oli betonia ja yläosan asuinkerros hirttä. Peiterimoituksella vuorattu yläosa oli ilmeisesti aina ollut väriltään kellertävä. Meijerin aumakaton keskellä on kolmilappeiset ulokkeet, joissa on kattoikkunat. 1900-luvun alussa meijerin edessä oli lastaussilta, jolle hevoset ajoivat maitoa tuotaessa. Silloin meijerissä valmistettiin kermaa ja sieltä lähetettiin täysmaitoa Helsinkiin. Jo vuonna 1923 Myyrin pellolle valmistui juustola, jota laajennettiin vuonna 1926. Uudessa osassa olivat mm. juustovarastot ja jääkellarit, joissa säilytettiin Kirkkojärvestä nostetut jäät. Vuonna 1924 meijerin kulmahuoneessa avattiin maitomyymälä. Meijerin tiilirunkoinen ja satulakattoinen lisäosa valmistui vuonna 1954 Kuortilan maista erotetulle maalle. Nykyisin meijeritoimintaa on ainoastaan tässä osassa, jossa valmistetaan viiliä. Vanhimmat osat on vuokrattu Vihdin kunnalle. Vuonna 1956 osuusmeijeri yhdistyi Etelän Maitokuntaan. Meijerin takana oli aiemmin talousrakennus, jossa oli käymälät, halkovaja ja pieni eläinsuoja. Varsinainen meijerin halkovarasto oli meijerin henkilökunnan asuinrakennuksen edessä ja halot kuljetettiin konehuoneeseen rullavaunuilla.